Eventi passati › Eventi Enogastronomici

Torna anche quest’anno La Festa della Pasta a Roghudi, in collaborazione con il Festival Paleariza, i nostri maestri Pastai realizzeranno dai grani “nuovi” della comunità del Grano in Aspromonte della condotta Slow Food Reggio Calabria -Area Grecanica i tipici “Cordeddhi” che saranno conditi con sughi tradizionali locali (sugo con carne di capra e di melanzane) serviti con un buon bicchiere di vino . Per dare continuità e visibilità alle arcaiche preparazioni domestiche dei giorni di festa dell’area ellenofona calabrese, la…